Eleveurs en Ventoux

Transhumance à BRANTES

(Toulourenc)

Dimanche 3 Octobre

Marché des produits de l’élevage

à partir de 9h30 Place de la Mairie

Fromages de chèvre et de vache, viande ovine et porcine, production lainière (lamas) miel… et Boulanger, producteur.

A l’école

ESAT du Revest élevage de chèvres et production fromagère:

Présentation des actions d’insertion à travers l’élevage

Domaine de la Haute Lebre 04 92 77 25 14

FEEL Marie Scherrer Elevage de lamas Le Barroux

Atelier ouvert au public filage de la laine :fuseau et rouet

Ferme pédagogique du Plan de Dieu à Aurel (Andrée Constantin), dégustation gratuite d’agneau grillé, atelier ouvert au public: préparation de soupe d’épeautre

Promenades en poney

Ecurie du Poney Fringant 06 61 28 92 04

Animation de rue 

Steel Band Compagnie Courants d’air tout au long de la journée

organisé par Toulourenc Culture Communes

Intervention théâtrale

Le TRAC de Beaumes de Venise présente des extraits de sa dernière création « Le Serpent d’étoile » de Jean Giono avec le troupeau de brebis de Maud de Geine.

Atelier Cuisine à 10h et 15h

avec les Aventurières du Goût « Plantes sauvages et fromages, les associations gourmandes »

Réalisation de différentes préparations fromagères et dégustation

Inscription : 04 75 28 86 77 (20 €)

Lectures et signatures d’auteurs

(La Poterne - Edition du Toulourenc)

Ateliers ouverts au public

- Découvertes gustatives, senteurs (laits, fromages) avec LES TOMES POUS

- Fabrication de fromage avec la ferme Margolive

- Apiculture avec démonstration de matériel Claude Perrin

Trois propositions de restauration

basées sur les produits des éleveurs présents:

Bistrot de Pays (Auberge de Brantes) Résa 04 75 28 01 68

La Poterne Résa 04 75 28 29 13

Les Aventurières du goût Résa 04 75 28 86 77

Le soir à 20 h, repas conté Auberge de Brantes

Bistrot de Pays avec Rémy Salamon résa : 04 75 28 01 68 (20 €)

Fermes ouvertes en Octobre

Les éleveurs vous accueillent gratuitement et vous font découvrir leur métier. Contactez les pour l’itinéraire

Ferme Margolive

 Isabelle et Christian Dourcin

à Reilhanette Elevage bovin…

04 75 28 84 02 sur réservation

Samedis 9, 16 et 23 Octobre à partir de 15h.

Visite pédagogique de l’exploitation, de la fromagerie.

Ferme de Fontaube 

Pauline Brémond Plaisians

Chevaux, productrice

06 60 85 32 66 sur réservation

Samedis 9 et 16 Octobre de 14h à 16h

Dégustations nectar d’abricot, confiture , découverte .

Ferme éducative agréée Les Tomes Pous 

Helmut et Dany à Vergol Elevage caprin

sur réservation 04 75 28 81 11

Samedis 2, 9 et 16 Octobre à 15h Visite pédagogique de l’exploitation, de la fromagerie

FEEL Elevage de lamas

Marie Scherrer Le Barroux

sur réservation 04 90 65 25 46

Samedis 2, 9 et 16 Octobre à 15h Visite de l’exploitation, de l’atelier de tissage

Ferme éducative d’ Aurel 

Andrée Constantin

Epeautre, élevage ovin . 04 90 64 01 94

Samedi 23 Octobre de 11h à 16h Dégustations et découverte de la ferme éducative.

Association Toulourenc Horizons

Mairie 84390 Savoillans

Contact : 06 64 64 40 43

http://www.ventoux-saveurs-nature.fr/